교수진
겸임교수
식품경제외식학과 외식산업트랙의 교수진 소개입니다.
김동석
(Kim, Dong-Seok)
- 학력
영남대학교, 식품학박사
- 담당과목양식조리및실습
- 연구분야서양조리, 와인, 식품과학
- 연구실제3실험동 213호
- 전화번호053-810-2980
김보미
(Kim, Bomi)
- 학력
대구대학교, 관광경영학박사
- 담당과목관광학원론
- 연구분야마케팅, 지역개발, 축제평가
- 연구실제3실험동 213호
- 전화번호053-810-2980
김수연
(Kim, Soo-Yeon)
- 학력
영남대학교, 식품학박사
- 담당과목커피바리스타실무론, 음주문화와술의이해
- 연구분야커피, 술과 문화, 워터, 서비스마케팅
- 연구실제3실험동 213호
- 전화번호053-810-2980
문정원
(Moon, Jeong Won)
- 학력
영남대학교, 디지털융합비즈니스학박사
- 담당과목공간경영론
- 연구분야비주얼 머천다이징, 브랜드관리, 공간디자인
- 연구실제3실험동 213호
- 전화번호053-810-2980
신석호
(Shin, Seok-Ho)
- 학력
계명대학교, 관광경영학박사
- 담당과목호텔경영학원론, 외식창업론
- 연구분야호텔경영, 서비스산업이해
- 연구실생산기술연구원 318호
- 전화번호053-810-2980
이수안
(Lee, Suan)
- 학력
계명대학교, 관광경영학박사
- 담당과목고객관리세미나
- 연구분야관광, 빅데이터, AI, 치유농업
- 연구실제3실험동 213호
- 전화번호053-810-2980
홍석조
(Hong, Seok-Jo)
- 학력
영남대학교, 식품학박사
- 담당과목외식산업컨설팅
- 연구분야프랜차이즈경영, 외식경영컨설팅
- 연구실제3실험동 213호
- 전화번호053-810-2980
황미선
(Hwang, Mee-Sun)
- 학력
영남대학교, 식품학박사
- 담당과목한식이론및실습, 디저트실습
- 연구분야한식조리, 디저트실무
- 연구실제3실험동 110호
- 전화번호053-810-2980