교수진 새창

김춘영 (Kim, Choon Young)

생활과학대학식품영양학과

소속식품영양학과
전공분야영양생화학
연구실생활과학대학 본관 130호
전화053-810-2871

학력

Purdue Univ. Doctor of Philosophy (Food Science)
Purdue Univ. Master of Science (Food and Nutrition)
동아대학교 이학석사 (식품영양학)
동아대학교 이학사 (식품과학)

연구실적

**연구실적**저서, 기타저작물, 논문, 산업재산권및기술이전, 발표논문 및 초록, 연구보고서로 구성된 연구실적을 보여주는 표
저서	기타 저작물	논문	산업재산권 및기술이전	발표논문및 초록	연구 보고서	건축설계부문	예술부문
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저서

저서제목, 공동연구자수, 게재지(학술회의)명, 집(권)호, 발행기간, 발표일로 구성된 저자를 보여주는 표
제목	공동 연구자수	게재지 (학술회의)명	집(권)호	발행기관	발표일
제목 : 근감소증 공동 연구자수 : 9 게재지 (학술회의)명 : 집(권)호 : 발행기관 : 영창출판사 발행일 : 2023.02.15.	9			영창출판사	2023.02.15.

기타저작물

**기타저작물**제목, 공동연구자수, 게재지(학술회의)명, 집(권)호, 발행기간, 발표일로 구성된 저자를 보여주는 표
제목	공동 연구자수	게재지 (학술회의)명	집(권)호	발행기관	발표일

논문

논문제목, 공동연구자수, 게재지(학술회의)명, 집(권)호, 발행기간, 발표일로 구성된 저자를 보여주는 표
제목	공동 연구자수	게재지 (학술회의)명	집(권)호	발행기관	발표일
제목 : Fabrication and characterization of novel sericin bigels for the co-encapsulation of bioactive ingredients and in vitro gastrointestinal release profile 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : FOOD HYDROCOLLOIDS 집(권)호 : 166, 111386 발행기관 : ELSEVIER SCI LTD 발행일 : 2025.10.01.	3	FOOD HYDROCOLLOIDS	166, 111386	ELSEVIER SCI LTD	2025.10.01.
제목 : Regulation of Glucose Uptake Level by Black Corn-Derived Anthocyanins at the Small Intestinal α-Glucosidases and Different Types of Glucose Transporters 공동 연구자수 : 5 게재지 (학술회의)명 : JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 집(권)호 : 73(23) 발행기관 : AMER CHEMICAL SOC 발행일 : 2025.06.11.	5	JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY	73(23)	AMER CHEMICAL SOC	2025.06.11.
제목 : Application of Taguchi Method to Optimize Deep Eutectic Solvent-Based Ultrasound-Assisted Extraction of Polysaccharides from Maca and Its Biological Activity 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY 집(권)호 : 18(3) 발행기관 : SPRINGER 발행일 : 2025.03.01.	3	FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY	18(3)	SPRINGER	2025.03.01.
제목 : Rodent model intervention for prevention and optimal management of sarcopenia: A systematic review on the beneficial effects of nutrients & non-nutrients and exercise to improve skeletal muscle health 공동 연구자수 : 4 게재지 (학술회의)명 : AGEING RESEARCH REVIEWS 집(권)호 : 102, 102543 발행기관 : ELSEVIER IRELAND LTD 발행일 : 2024.12.01.	4	AGEING RESEARCH REVIEWS	102, 102543	ELSEVIER IRELAND LTD	2024.12.01.
제목 : The role of vitamin E isoforms and metabolites in cancer prevention: mechanistic insights into sphingolipid metabolism modulation 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : NUTRIENTS 집(권)호 : 16(23), 4115 발행기관 : MDPI AG 발행일 : 2024.12.01.	2	NUTRIENTS	16(23), 4115	MDPI AG	2024.12.01.
제목 : The development of new functional foods and ingredients 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : Foods 집(권)호 : 13(19), 3038 발행기관 : MDPI 발행일 : 2024.10.01.	3	Foods	13(19), 3038	MDPI	2024.10.01.
제목 : Chemical Composition Analysis and Assessment of Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Crude Extract of Flueggea leucopyrus on Carrageenan-Induced Paw Edema in Wistar Albino Rats 공동 연구자수 : 13 게재지 (학술회의)명 : Antioxidants 집(권)호 : 13(8), 976 발행기관 : MDPI 발행일 : 2024.08.12.	13	Antioxidants	13(8), 976	MDPI	2024.08.12.
제목 : Role of Corn Peptide Powder in Lipopolysaccharide-Induced Inflammatory Responses in 3T3-L1 Adipocytes 공동 연구자수 : 4 게재지 (학술회의)명 : NUTRIENTS 집(권)호 : 16, 1924 발행기관 : MDPI AG 발행일 : 2024.06.18.	4	NUTRIENTS	16, 1924	MDPI AG	2024.06.18.
제목 : Comparison between inhibitory effects of sesame and perilla seed meal extracts on LPS-induced oxidative stress in RAW 264.7 cells 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) 집(권)호 : 55(6) 발행기관 : 한국식품과학회 발행일 : 2023.12.31.	2	한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)	55(6)	한국식품과학회	2023.12.31.
제목 : The antioxidant and anti-inflammatory properties of Merremia Umbellata extract 공동 연구자수 : 8 게재지 (학술회의)명 : Antioxidants 집(권)호 : 12(12), 2037 발행기관 : MDPI 발행일 : 2023.12.01.	8	Antioxidants	12(12), 2037	MDPI	2023.12.01.
제목 : Application of Milk Exosomes for Musculoskeletal Health: Talking Points in Recent Outcomes 공동 연구자수 : 5 게재지 (학술회의)명 : NUTRIENTS 집(권)호 : 15(21), 4645 발행기관 : MDPI AG 발행일 : 2023.11.01.	5	NUTRIENTS	15(21), 4645	MDPI AG	2023.11.01.
제목 : Effects of Allium macrostemon Bunge extract against adipose tissue inflammation and hepatic endoplasmic reticulum stress in high-fat diet-fed and bisphenol A-treated C57BL/6N mice 공동 연구자수 : 5 게재지 (학술회의)명 : Foods 집(권)호 : 12(20), 3777 발행기관 : MDPI 발행일 : 2023.10.14.	5	Foods	12(20), 3777	MDPI	2023.10.14.
제목 : Protective Role of Ethanol Extract of Cibotium barometz (Cibotium Rhizome) against Dexamethasone-Induced Muscle Atrophy in C2C12 Myotubes 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES 집(권)호 : 24(19), 14798 발행기관 : MDPI 발행일 : 2023.10.01.	3	INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES	24(19), 14798	MDPI	2023.10.01.
제목 : Rheological properties of arabinogalactan solutions related to the carbohydrate composition of different legumes 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : 한국식품저장유통학회지(KOREAN JOURNAL OF FOOD PRESERVATION) 집(권)호 : 30(5) 발행기관 : 한국식품저장유통학회 발행일 : 2023.10.01.	2	한국식품저장유통학회지(KOREAN JOURNAL OF FOOD PRESERVATION)	30(5)	한국식품저장유통학회	2023.10.01.
제목 : A Comprehensive Review of Pathological Mechanisms and Natural Dietary Ingredients for the Management and Prevention of Sarcopenia 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : NUTRIENTS 집(권)호 : 15(11), 2625 발행기관 : MDPI AG 발행일 : 2023.06.03.	3	NUTRIENTS	15(11), 2625	MDPI AG	2023.06.03.
제목 : Allium macrostemon whole extract ameliorates obesity-induced inflammation and endoplasmic reticulum stress in adipose tissue of high-fat diet-fed C57BL/6N mice 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : FOOD & NUTRITION RESEARCH 집(권)호 : 67, 9256 발행기관 : TAYLOR & FRANCIS LTD 발행일 : 2023.05.18.	3	FOOD & NUTRITION RESEARCH	67, 9256	TAYLOR & FRANCIS LTD	2023.05.18.
제목 : Effects of extraction conditions on color quality and antioxidant properties of persimmon (Diospyros kaki Thunb.) leaf tea 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : 한국식품저장유통학회지(KOREAN JOURNAL OF FOOD PRESERVATION) 집(권)호 : 30(2) 발행기관 : 한국식품저장유통학회 발행일 : 2023.04.30.	3	한국식품저장유통학회지(KOREAN JOURNAL OF FOOD PRESERVATION)	30(2)	한국식품저장유통학회	2023.04.30.
제목 : Association of Micronutrients and Handgrip Strength in Korean Older Population: A Cross-Sectional Study 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : HEALTHCARE 집(권)호 : 10(10), 1980 발행기관 : MDPI 발행일 : 2022.10.09.	2	HEALTHCARE	10(10), 1980	MDPI	2022.10.09.
제목 : Dietary Bioactive Compound and Health 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : Foods 집(권)호 : 11(16), 2395 발행기관 : MDPI 발행일 : 2022.08.10.	2	Foods	11(16), 2395	MDPI	2022.08.10.
제목 : Preventive Effects of Thinned Apple Extracts on TNF-α-Induced Intestinal Tight Junction Dysfunction in Caco-2 Cells through Myosin Light Chain Kinase Suppression 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : Foods 집(권)호 : 11(12), 1714 발행기관 : MDPI 발행일 : 2022.06.11.	2	Foods	11(12), 1714	MDPI	2022.06.11.
제목 : Natural Extracts that Stimulate Adipocyte Browning and Their Underlying Mechanisms 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : Antioxidants 집(권)호 : 10(2), 308 발행기관 : MDPI 발행일 : 2021.02.17.	3	Antioxidants	10(2), 308	MDPI	2021.02.17.
제목 : Inhibitory effect of Allium macrostemon extracts on adipogenesis of 3T3-L1 preadipocytes 공동 연구자수 : 4 게재지 (학술회의)명 : 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) 집(권)호 : 52(5) 발행기관 : 한국식품과학회 발행일 : 2020.10.31.	4	한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)	52(5)	한국식품과학회	2020.10.31.
제목 : Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Agrimonia pilosa Ledeb. Extract 공동 연구자수 : 6 게재지 (학술회의)명 : EVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE 집(권)호 : 2020, 8571207 발행기관 : HINDAWI LTD 발행일 : 2020.06.16.	6	EVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE	2020, 8571207	HINDAWI LTD	2020.06.16.
제목 : Recent Trends in Controlling the Enzymatic Browning of Fruit and Vegetable Products 공동 연구자수 : 4 게재지 (학술회의)명 : MOLECULES 집(권)호 : 25(12), 2754 발행기관 : MDPI AG 발행일 : 2020.06.15.	4	MOLECULES	25(12), 2754	MDPI AG	2020.06.15.
제목 : Anti browning and antioxidant properties of Foeniculum vulgare seed extracts 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : 한국식품저장유통학회지(KOREAN JOURNAL OF FOOD PRESERVATION) 집(권)호 : 27(2) 발행기관 : 한국식품저장유통학회 발행일 : 2020.04.28.	2	한국식품저장유통학회지(KOREAN JOURNAL OF FOOD PRESERVATION)	27(2)	한국식품저장유통학회	2020.04.28.
제목 : 비만과 체중조절용 식품 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : 식품산업과 영양 집(권)호 : 24(2) 발행기관 : 한국식품영양과학회 발행일 : 2019.12.31.	3	식품산업과 영양	24(2)	한국식품영양과학회	2019.12.31.
제목 : 콩류 아라비노갈락탄 용액의 유변학적 성질 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) 집(권)호 : 51(4) 발행기관 : 한국식품과학회 발행일 : 2019.08.31.	2	한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)	51(4)	한국식품과학회	2019.08.31.
제목 : 우유를 이용한 군 급식 메뉴 개발 공동 연구자수 : 8 게재지 (학술회의)명 : 한국식품조리과학회지 집(권)호 : 35(4) 발행기관 : 한국식품조리과학회 발행일 : 2019.08.31.	8	한국식품조리과학회지	35(4)	한국식품조리과학회	2019.08.31.
제목 : 염증성 장질환에 대해 바로 알기 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : 식품저장과 가공산업 집(권)호 : 18(1) 발행기관 : 한국식품저장유통학회 발행일 : 2019.08.31.	3	식품저장과 가공산업	18(1)	한국식품저장유통학회	2019.08.31.
제목 : Efficacy of chemical sanitizers against Bacillus cereus on food contact surfaces with scratch and biofilm 공동 연구자수 : 4 게재지 (학술회의)명 : Food Science and Biotechnology 집(권)호 : 28(2) 발행기관 : KOREAN SOCIETY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-KOSFOST 발행일 : 2019.04.01.	4	Food Science and Biotechnology	28(2)	KOREAN SOCIETY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-KOSFOST	2019.04.01.
제목 : Natural products and obesity: A focus on the regulation of mitotic clonal expansion during adipogenesis 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : MOLECULES 집(권)호 : 24(6) 발행기관 : MDPI AG 발행일 : 2019.03.23.	2	MOLECULES	24(6)	MDPI AG	2019.03.23.
제목 : Xanthone-related compounds as an anti-browning and antioxidant food additive 공동 연구자수 : 4 게재지 (학술회의)명 : FOOD CHEMISTRY 집(권)호 : 274 발행기관 : ELSEVIER SCI LTD 발행일 : 2019.02.15.	4	FOOD CHEMISTRY	274	ELSEVIER SCI LTD	2019.02.15.
제목 : Tight junction in the intestinal epithelium: its association with diseases and regulation by phytochemicals 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : JOURNAL OF IMMUNOLOGY RESEARCH 집(권)호 : 2018 발행기관 : HINDAWI LTD 발행일 : 2018.12.16.	3	JOURNAL OF IMMUNOLOGY RESEARCH	2018	HINDAWI LTD	2018.12.16.
제목 : Selenate Prevents Adipogenesis through Induction of Selenoprotein S and Attenuation of Endoplasmic Reticulum Stress 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : MOLECULES 집(권)호 : 23(11) 2882 발행기관 : MDPI AG 발행일 : 2018.11.05.	2	MOLECULES	23(11) 2882	MDPI AG	2018.11.05.
제목 : Lipid peroxidation and antioxidant activities of the aqueous rhizome extract of Rheum officinale Baillon 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : JOURNAL OF FOOD QUALITY 집(권)호 : 2018 Article5258276 발행기관 : WILEY-HINDAWI 발행일 : 2018.07.09.	2	JOURNAL OF FOOD QUALITY	2018 Article5258276	WILEY-HINDAWI	2018.07.09.
제목 : Swertiajaponin as an anti-browning and antioxidant flavonoid 공동 연구자수 : 6 게재지 (학술회의)명 : FOOD CHEMISTRY 집(권)호 : 252 발행기관 : ELSEVIER SCI LTD 발행일 : 2018.06.30.	6	FOOD CHEMISTRY	252	ELSEVIER SCI LTD	2018.06.30.
제목 : Dietary Slowly Digestible Starch Triggers the Gut–Brain Axis in Obese Rats with Accompanied Reduced Food Intake 공동 연구자수 : 7 게재지 (학술회의)명 : MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH 집(권)호 : 62(5) 1700117 발행기관 : WILEY 발행일 : 2018.03.01.	7	MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH	62(5) 1700117	WILEY	2018.03.01.
제목 : Resistance of Staphylococcus aureus on Food Contact Surfaces with Different Surface Characteristics to Chemical Sanitizers 공동 연구자수 : 4 게재지 (학술회의)명 : JOURNAL OF FOOD SAFETY 집(권)호 : 37(4) e12354 발행기관 : WILEY 발행일 : 2017.11.13.	4	JOURNAL OF FOOD SAFETY	37(4) e12354	WILEY	2017.11.13.
제목 : 종합병원 영양사의 조직문화 인식이 조직몰입에 미치는 영향 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : 대한영양사협회 학술지 집(권)호 : 23(4) 발행기관 : 대한영양사협회 발행일 : 2017.11.02.	3	대한영양사협회 학술지	23(4)	대한영양사협회	2017.11.02.
제목 : Inhibitory effects of curcumin on high glucose-induced damages: Implications for alleviating diabetic complications 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : 한국식품저장유통학회지(KOREAN JOURNAL OF FOOD PRESERVATION) 집(권)호 : 24(4) 발행기관 : 한국식품저장유통학회 발행일 : 2017.08.30.	2	한국식품저장유통학회지(KOREAN JOURNAL OF FOOD PRESERVATION)	24(4)	한국식품저장유통학회	2017.08.30.
제목 : Influence of roasting treatment on the antioxidant activities and color of burdock root tea 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : Preventive Nutrition and Food Science 집(권)호 : 22(1) 발행기관 : 한국식품영양과학회(The Korean Society of Food Science and Nutrition) 발행일 : 2017.03.31.	2	Preventive Nutrition and Food Science	22(1)	한국식품영양과학회(The Korean Society of Food Science and Nutrition)	2017.03.31.
제목 : Dietary fibre-based SCFA mixtures promote both protection and repair of intestinal epithelial barrier function in a Caco-2 cell model 공동 연구자수 : 7 게재지 (학술회의)명 : FOOD & FUNCTION 집(권)호 : 8(3) 발행기관 : ROYAL SOC CHEMISTRY 발행일 : 2017.03.22.	7	FOOD & FUNCTION	8(3)	ROYAL SOC CHEMISTRY	2017.03.22.
제목 : 대구지역 한식 식품접객업소 조리책임자의 채소류 위생관리 수행도 인식 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : 대한영양사협회 학술지 집(권)호 : 22(4) 발행기관 : 대한영양사협회 발행일 : 2016.11.02.	3	대한영양사협회 학술지	22(4)	대한영양사협회	2016.11.02.
제목 : Anti-adipogenic effects of ethanol extracts prepared from selected medicinal herbs in 3T3-L1 cells 공동 연구자수 : 8 게재지 (학술회의)명 : Preventive Nutrition and Food Science 집(권)호 : 21-3 발행기관 : 한국식품영양과학회(The Korean Society of Food Science and Nutrition) 발행일 : 2016.09.30.	8	Preventive Nutrition and Food Science	21-3	한국식품영양과학회(The Korean Society of Food Science and Nutrition)	2016.09.30.
제목 : Inhibition of Interleukin-1α-induced Intestinal Epithelial Tight Junction Permeability by Curcumin Treatment in Caco-2 Cells in Caco-2 Cells 공동 연구자수 : 1 게재지 (학술회의)명 : 생명과학회지 집(권)호 : 26-9 발행기관 : 한국생명과학회 발행일 : 2016.09.30.	1	생명과학회지	26-9	한국생명과학회	2016.09.30.
제목 : 우엉 뿌리 추출물의 최종당화산물 형성 억제 효능 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : Journal of Nutrition and Health 집(권)호 : 49(4) 발행기관 : 한국영양학회 발행일 : 2016.08.31.	2	Journal of Nutrition and Health	49(4)	한국영양학회	2016.08.31.
제목 : Production and characteristics of cello- and xylo-oligosaccharides by enzymatic hydrolysis of buckwheat hull 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) 집(권)호 : 48(3) 발행기관 : 한국식품과학회 발행일 : 2016.06.30.	3	한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)	48(3)	한국식품과학회	2016.06.30.
제목 : Heated apple juice supplemented with onion has greatly improved nutritional quality and browning index 공동 연구자수 : 4 게재지 (학술회의)명 : FOOD CHEMISTRY 집(권)호 : 201 발행기관 : ELSEVIER SCI LTD 발행일 : 2016.06.15.	4	FOOD CHEMISTRY	201	ELSEVIER SCI LTD	2016.06.15.
제목 : Dietary selenate attenuates adiposity and improves insulin sensitivity in high-fat diet-induced obese mice 공동 연구자수 : 4 게재지 (학술회의)명 : JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS 집(권)호 : 17 발행기관 : ELSEVIER SCIENCE BV 발행일 : 2015.08.01.	4	JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS	17	ELSEVIER SCIENCE BV	2015.08.01.
제목 : Curcumin prevents leptin-induced tight junction dysfunction in intestinal Caco-2 BBe cells 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY 집(권)호 : 25(1) 발행기관 : ELSEVIER SCIENCE INC 발행일 : 2014.01.25.	2	JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY	25(1)	ELSEVIER SCIENCE INC	2014.01.25.
제목 : Importance of location of digestion and colonic fermentation of starch related to its quality 공동 연구자수 : 5 게재지 (학술회의)명 : CEREAL CHEMISTRY 집(권)호 : 90(4) 발행기관 : AMER ASSOC CEREAL CHEMISTS 발행일 : 2013.08.01.	5	CEREAL CHEMISTRY	90(4)	AMER ASSOC CEREAL CHEMISTS	2013.08.01.
제목 : Dexamethasone-induced selenoprotein S degradation is required for adipogenesis 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : JOURNAL OF LIPID RESEARCH 집(권)호 : 54 (8) 발행기관 : AMER SOC BIOCHEMISTRY MOLECULAR BIOLOGY INC 발행일 : 2013.08.01.	2	JOURNAL OF LIPID RESEARCH	54 (8)	AMER SOC BIOCHEMISTRY MOLECULAR BIOLOGY INC	2013.08.01.
제목 : Selenate inhibits adipogenesis through induction of transforming growth factor-beta 1 (TGF-beta 1) signaling 공동 연구자수 : 5 게재지 (학술회의)명 : BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS 집(권)호 : 426(4) 발행기관 : ACADEMIC PRESS INC ELSEVIER SCIENCE 발행일 : 2012.10.05.	5	BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS	426(4)	ACADEMIC PRESS INC ELSEVIER SCIENCE	2012.10.05.
제목 : Gamma-tocotrienol induces apoptosis and autophagy in prostate cancer cells by increasing intracellular dihydrosphingosine and dihydroceramide 공동 연구자수 : 7 게재지 (학술회의)명 : INTERNATIONAL JOURNAL OF CANCER 집(권)호 : 130(3) 발행기관 : WILEY-LISS 발행일 : 2012.02.01.	7	INTERNATIONAL JOURNAL OF CANCER	130(3)	WILEY-LISS	2012.02.01.
제목 : Curcumin inhibits adipocyte differentiation through modulation of mitotic clonal expansion 공동 연구자수 : 5 게재지 (학술회의)명 : JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY 집(권)호 : 22(10) 발행기관 : ELSEVIER SCIENCE INC 발행일 : 2011.10.22.	5	JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY	22(10)	ELSEVIER SCIENCE INC	2011.10.22.
제목 : Modification of Curcumin with Polyethylene Glycol Enhances the Delivery of Curcumin in Preadipocytes and Its Antiadipogenic Property 공동 연구자수 : 5 게재지 (학술회의)명 : JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 집(권)호 : 59(3) 발행기관 : AMER CHEMICAL SOC 발행일 : 2011.02.09.	5	JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY	59(3)	AMER CHEMICAL SOC	2011.02.09.
제목 : Inhibition of polyphenol oxidase and peach juice browning by onion extract 공동 연구자수 : 4 게재지 (학술회의)명 : Food Science and Biotechnology 집(권)호 : 16(3) 발행기관 : 한국식품과학회 발행일 : 2007.06.01.	4	Food Science and Biotechnology	16(3)	한국식품과학회	2007.06.01.
제목 : Antioxidant activities of fractions from Sedum sarmentosum 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : Preventive Nutrition and Food Science 집(권)호 : 11(2) 발행기관 : 한국식품영양학회(The Korean Society of Food Science and Nutrition) 발행일 : 2006.03.01.	3	Preventive Nutrition and Food Science	11(2)	한국식품영양학회(The Korean Society of Food Science and Nutrition)	2006.03.01.
제목 : Glycine과 Glucose의 Maillard Reaction Products에 의한 토란의 효소적 갈변 저해 공동 연구자수 : 4 게재지 (학술회의)명 : 한국식품영양과학회지 집(권)호 : 33 (6) 발행기관 : 한국식품영양과학회 발행일 : 2004.07.02.	4	한국식품영양과학회지	33 (6)	한국식품영양과학회	2004.07.02.
제목 : Optimal culture conditions for production of polygalacturonase from Bacillus sp. DFN - 75 isolated from Kimchi 공동 연구자수 : 6 게재지 (학술회의)명 : Preventive Nurition and Food Science 집(권)호 : 5(4) 발행기관 : 한국식품영양학회(The Korean Society of Food Science and Nutrition) 발행일 : 2000.10.02.	6	Preventive Nurition and Food Science	5(4)	한국식품영양학회(The Korean Society of Food Science and Nutrition)	2000.10.02.

산업재산권및기술이전

**산업재산권및기술이전**제목, 공동연구자수, 게재지(학술회의)명, 집(권)호, 발행기간, 발표일로 구성된 저자를 보여주는 표
제목	공동 연구자수	게재지 (학술회의)명	발표일
제목 : 퀘르세틴-4-글루코사이드를 유효성분으로 포함하는 항염증용 건강기능식품 조성물 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : 10-2023-0151087 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2023.11.03.	2	10-2023-0151087	2023.11.03.
제목 : 구척 추출물을 유효성분으로 하는 근감소증 예방 또는 치료용 약학 조성물 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : 10-2023-0106873 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2023.08.16.	3	10-2023-0106873	2023.08.16.
제목 : 산달래 추출물을 유효성분으로 포함하는 남성의 생식기능 개선용 건강기능식품 조성물 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : 10-2023-0106872 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2023.08.16.	3	10-2023-0106872	2023.08.16.
제목 : 산달래 추출물을 유효성분으로 하는 내장지방 염증 또는 간독성 질환 개선용 조성물 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : 10-2023-0092405 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2023.07.17.	2	10-2023-0092405	2023.07.17.
제목 : 항산화 활성이 우수한 감잎차 제조방법 공동 연구자수 : 3 게재지 (학술회의)명 : 10-2023-0029795 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2023.03.07.	3	10-2023-0029795	2023.03.07.
제목 : 적과 사과 추출물을 유효성분으로 포함하는 염증성 장질환의 예방, 개선 또는 치료용 조성물 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : 10-2022-0149245 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2022.11.10.	2	10-2022-0149245	2022.11.10.
제목 : 산달래 추출물을 포함하는 항비만 조성물(1-1) 공동 연구자수 : 1 게재지 (학술회의)명 : 2,500,000 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2022.07.05.	1	2,500,000	2022.07.05.
제목 : 산달래 추출물을 포함하는 항비만 조성물(1-2) 공동 연구자수 : 1 게재지 (학술회의)명 : 2,500,000 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2022.07.05.	1	2,500,000	2022.07.05.
제목 : 산달래 추출물을 포함하는 항비만용 조성물 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : 10-2021-0102878 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2021.08.05.	2	10-2021-0102878	2021.08.05.
제목 : 야관문 추출물을 유효성분으로 함유하는 항비만 효능을 구비한 약학 조성물 또는 식품 조성물 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : 10-2021-0021554 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2021.02.18.	2	10-2021-0021554	2021.02.18.
제목 : 회향 추출물의 갈변 방지 용도 공동 연구자수 : 2 게재지 (학술회의)명 : 10-2019-0078612 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2019.07.01.	2	10-2019-0078612	2019.07.01.
제목 : 우엉 뿌리 추출물을 유효성분으로 함유하는 당뇨합병증 예방 또는 치료용 약학조성물 공동 연구자수 : 1 게재지 (학술회의)명 : PCT/KR2017/002397 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2017.03.06.	1	PCT/KR2017/002397	2017.03.06.
제목 : 우엉 뿌리 추출물을 유효성분으로 함유하는 당뇨합병증 예방 또는 치료용 약학조성물 공동 연구자수 : 1 게재지 (학술회의)명 : 10-2016-0111725 집(권)호 : 발행기관 : 발행일 : 2016.08.31.	1	10-2016-0111725	2016.08.31.

학술회의 발표논문 및 초록

**학술회의 발표논문 및 초록**제목, 공동연구자수, 게재지(학술회의)명, 집(권)호, 발행기간, 발표일로 구성된 저자를 보여주는 표
제목	공동 연구자수	게재지 (학술회의)명	집(권)호	발행기관	발표일

연구보고서

**연구보고서**제목, 공동연구자수, 게재지(학술회의)명, 집(권)호, 발행기간, 발표일로 구성된 저자를 보여주는 표
제목	공동 연구자수	게재지 (학술회의)명	집(권)호	발행기관	발표일

건축설계부문

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음악부문

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제목	공동 연구자수	게재지 (학술회의)명	집(권)호	발행기관	발표일

무용부문

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조형예술부문

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